随着经济的不断发展，借贷行为已经成为了人们日常生活中的一部分。但是，有些人在借贷时没有做好充分的准备，导致无法按时还款，甚至出现了不还款的情况。那么，欠钱不还可以收利息吗？本文将从法律规定和实际操作两个方面来探讨这个问题。
一、法律规定
根据《合同法》的规定，借款合同是指借款人向出借人借款，出借人将其所拥有的财产转让给借款人使用，并在一定期限内返还。而在借款合同中，双方应当约定利率。如果没有约定，那么根据《利率法》的规定，借款利率以人民银行公布的同期贷款基准利率为基础，可以在此基础上适当浮动。另外，如果借款人没有按照合同的约定履行还款义务，那么出借人可以向借款人追偿，并要求支付利息。
但是，需要注意的是，如果借款人拖欠还款，出借人不能随意收取高额的利息。根据《利率法》的规定，借款利率不得高于人民银行公布的同期贷款基准利率的四倍。同时，如果出借人收取的利息高于法定利率，那么出借人应当承担返还多收利息的责任。
二、实际操作
在实际操作中，如果借款人不还款，出借人可以通过以下方式来收取利息：
1.通过法律途径追偿
如果借款人不还款，出借人可以通过法律途径来追偿。这个过程需要出借人向法院提起诉讼，并提供充分的证据证明借款人确实拖欠了借款和利息。如果法院判决借款人应当还款，那么出借人可以通过执行程序来强制执行判决。
2.通过催收公司代为收款
如果出借人不想通过法律途径来追偿，可以考虑委托催收公司来代为收款。催收公司通常会采用电话催收、*催收等方式来追讨借款和利息。但是，需要注意的是，催收公司收取的利息和费用也需要在法定范围内。
3.通过抵押物收回债款
如果借款人在借款时提供了抵押物，那么出借人可以通过收回抵押物来收回债款和利息。但是，需要注意的是，抵押物的价值应当高于借款和利息的总额。
综上所述，欠钱不还可以收利息，但是需要在法定范围内。如果借款人不还款，出借人可以通过法律途径追偿，也可以委托催收公司代为收款，还可以通过收回抵押物来收回债款和利息。但是，无论采用哪种方式，出借人都需要遵守法律规定，否则可能会面临法律风险。
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