土木工程是指：从事建筑物建造、土木结构设计及其相关工作的工程学科，也包括水利、农业、矿山、交通、环境等工程学科所涉及的技术活动。土木工程主要包括基础工程、结构工程、地面工程、桥梁工程、隧道工程、环境工程、水文工程、农业水利工程、运输工程、港口工程、岩土工程、涵洞工程、材料工程、信息系统工程、财务管理工程、建设管理工程、地形设计工程、安全管理工程等。
基础工程是土木工程中最基本的部分，它包括各种地形设计、测量、地基处理、隧道建造等技术活动，其目的是为建筑物和工程项目寻找合适的地基、支撑、排水、水供排和走道等基础设施。该工程要考虑地质、地形、土质和水文条件等因素，并根据项目的需求进行操作，使建筑及工程得以正确进行。
结构工程是土木工程中最重要的部分，它旨在使用规范的结构、材料和实体，利用结构力学、土力学和结构动力学等原理，使建筑物能够承受外力，并获得最佳的安全性、经济性及耐久性。结构工程包括结构设计、材料应用、施工等技术活动，要满足设计指标和使用要求，需要考虑设计、施工、维护等方面。
地面工程是指把基础和土方工程是土木工程中的一项重要工作，它主要涉及对地表和地下进行开挖、开凿、处理、平整、运输等工作。土方工程主要包括施工计划、排水系统设计、土石方设计、检查设施选择、施工机械选择、施工方法确定、施工质量监测等内容。施工过程中，应根据地形、土壤、人工、机械等因素，制定合理的计划，并注意对施工质量及环境的保护。
土方工程施工主要包括挖掘土方、搬运土方、垫层设置及浇筑等内容。挖掘土方时，首先要分类清理，明确可用土种类；其次应考虑地形、高程、走向等因素，分步挖掘，逐级进展；最后，要认真检查，保证挖掘的平整度及斜度等要求。搬运土方时，要按照设计要求准备好搬运手段，并注意采用安全、经济的方式确保搬运过程顺利进行，以保证工程高质量。
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